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Como limpiar un chile poblano

Debes dorarlos en la estufa y ponerlos en una bolsa plástica, amarrada y guarda en el congelador por 20 ó 30 min y su limpieza será más fácil. También puedes dejarlos a temperatura ambiente dentro de la bolsa.

Cómo evitar que se oxide la fruta

A todos nos a pasado que al preparar una ensalada o algún platillo con frutas como la manzana o la pera éstas comienzan a oscurecerse o a oxidarse como comúnmente lo conocemos, esto sucede por algunas enzimas que contiene la fruta, para…