Cómo comprar y elegir tus alimentos en el super

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¿Sabes comprar en el super?, aquí te damos los tips básicos que te ayudaran a realizar compras eficientes en el super, como elegir la carne y el pescado.

Lo primero es que sepas comprar, y para ello debes tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

  • Haz una lista de menús .
  • Elabora una lista de productos, los que en realidad necesite. Apégate a tu plan, a veces por tomar ofertas, o decisiones de ultimo momento desbalanceas tu presupuesto..
  • Averigua que productos están en temporada o los que se producen en tu región, si tomas esto en cuenta  los productos que compres serán más baratos.
  • Tata de tener ya una despensa básica, para evitar que tengas que hacer salidas o compras de último momento.
  •  Si vas al súper a realizar tus compras, nunca compres la carne primero, déjalo al final.

Para comprar carnes o pescado:

  • Para el pescado, si puedes llevar un bolsa que mantiene lo frio; de preferencia úsala, para mantener el buen estado de tu pescado.
  • Debes fijarte que los ojos del pescado estén brillantes y limpios.
  • La carne debe tener una consistencia firme.
  • Y lo más importante, el olor. Si bien el olor del pescado es muy característicos, este no debe ser muy fuerte ni desagradable.

Comó lavar pescado

  • Lava el pescado con agua fría y un poco de jugo de limón. Escúrrelo bien antes de empezar tu receta.
  • Para secar el pescado puedes espolvorear un poco de harina.

Para comprar carne

  • La carne debe estar firme, de color  rojo .
  • Si es el caso, revisa la fecha de caducidad en el empaque.

Para comprar pollo

Cuando el pollo está fresco tiene un aroma agradable y la piel es suave.

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