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La nueva dieta de Hollywood

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Dieta del bienestar

La dieta se llama “bienestar con 5 factores” para lograr una figura de modelo o celebridad en 5 semanas. Se trata de comer 5 veces al días, comidas que se preparan en 5 minutos, 5 tiempos de 5 minutos de ejercicio diario y 5 veces por semana.
• Comer 5 veces al día acelera tu metabolismo.
• Reduce el porcentaje de grasa corporal.

El criterio que se sigue para comida incluye:
1. Una proteína baja en grasa
2. Un carbohidrato de bajo índice glicémico
3. Fibra
4. Grasa saludable
5. Bebida libre de calorías

Esto satisface el apetito, aporta importantes nutrimentos, es una dieta equilibrada y al mismo tiempo mantiene estables los niveles de glucosa, previniendo aumentos de insulina en sangre, que favorecen que se deposite la grasa en el cuerpo. Este criterio permite comer de manera “normal” en cantidades “normales” para disminuir la grasa y no el músculo del cuerpo.

Pra tomar en cuenta
• El tiempo de preparación de cada comida es de 5 minutos utilizando sólo 5 ingredientes.
• Haz ejercicio 25 minutos al día, 5 días a la semana por 5 semanas para obtener un cuerpo sin exceso de grasa, con un buen tono muscular, y gana energía en menos tiempo que en cualquier otro programa.
• Un día a la semana rompe la dieta y prémiate con algo que te guste mucho comer, haz trampa una sola vez a la semana.

Tips energéticos
• El mejor momento para ejercitarte es en la mañana, pero si no puedes hacerlo, asegúrate de darte tiempo al final de tu día. Cualquier rato es un buen momento para ejercitarte, si tienes energía en ese instante.
• Lo único que necesitarás es una banca y unas pesitas (empieza poco a poco con el peso).
• Utiliza música al hacer tu rutina de 25 minutos.

Las 5 claves del éxito

1. Metabolismo. Entre más rápido funcione tu organismo, más calorías quemas y más eficiente será tu cuerpo, lo cual se logra con 5 comidas al día y ejercicios de cardio y tono muscular.
2. Ejercicio. Mantente en la zona de quema de grasas mientras ejercitas el músculo, este tipo de ejercicio hace que gastes más calorías durante todo el día.
3. Adecuado consumo de calorías. No se trata de una dieta demasiado baja en calorías que haga disminuir el gasto metabólico, sino una dieta saludable con cantidades adecuadas.
4. Índice glicémico. Habla acerca de cómo se comportan los carbohidratos en el cuerpo, qué tanto elevan la glucosa y la insulina; qué tanta sensación de saciedad dan y por cuánto tiempo. No todos los carbohidratos son malos.
5. Descanso y recuperación. Para activar tu cuerpo y convertirlo en una máquina quemadora de grasa es necesario que el músculo se ejercite y descanse adecuadamente. Si ejercitas demasiado, aumentan los niveles de cortisol en la sangre, una hormona que se libera durante el estrés y no permite movilizar la grasa corporal, “la defiende” para hacer frente al estrés.

Para la dieta

Incluye tres veces al día, en las comidas principales, una opción de las cinco columnas y en tus dos lunches o colaciones elige una combinación de carbohidratos de bajo índice glicémico más proteína baja en grasa.

1. Proteína baja en grasa de alta calidad 2. Carbohidrato de bajo índice glicémico* 3. Fibra 4. Grasa saludable 5. Bebida sin azúcar • Pechuga de pollo o de pavo
• Salchichas de pavo
• Carne magra de hamburguesa
• Tampiqueña o res magra
• Salmón
• Atún en agua o en filete
• Camarón, langosta, callo o mariscos magros
• Sashimis o cebiches al limón
• Claras de huevo, huevo duro
• Malteadas de suero de leche
• Queso cottage
• Queso panela u Oaxaca
• Yoghurt bajo en grasa
• Hamburguesa de soya
• Tofu o edamames • Manzana
• Cereza
• Naranja
• Pera
• Papaya
• Melón
• Tuna
• Piña
• Jícama
• Guayaba
• Durazno
• Mandarina
• Granada
• Toronja
• Kiwi
• Uva
• Chayote
• Betabel
• Chile poblano
• Lechuga
• Brócoli
• Coloflor
• Apio
• Espinaca
• Nopal
• Zanahoria
• Endibia
• Calabaza
• Berenjena
• Rábano
• Jitomate
• Pepino
• Pimiento
• Champiñón
• Cebolla
• Ejote
• Perejil
• Col • Fruta con cáscara
• Verduras con cáscara tipo apio
• Frijoles
• Lentejas
• Habas
• Soya
• Granos enteros
• Salvado
• Trigo integral
• Avena
• Arroz integral o salvaje
• Pasta integral
• Pan integral
• Galletas integrales • Aceite de oliva
• Aceite de canola
• Aceite de maíz
• Aceite de girasol
• Aguacate
• Almendra
• Aceituna
• Ajonjolí
• Nuez
• Cacahuate
• Semillas
• Ácidos grasos Omega 3 (sardina, atún, salmón, linaza) • Agua simple
• Clight
• Levité
• Propel
• Bebidas con Splenda
• Bebidas con aspartame
• Refrescos de dieta, ocasionalmente
• Agua de fruta (tipo limón) sin azúcar
• Agua de jamaica

*Más información acerca de los carbohidratos de bajo índice glicémico en: www.glicemicindex.com