Alitas con salsa de tamarindo

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Prepara estas deliciosas alitas con salsa de tamarindo para esas reuniones con los amigos, siempre algo fácil y delicioso te hará quedar bien.

(4 personas)Alitas con salsa de tamarindo

Ingredientes

3 chiles chipotles adobados
¾ de taza de pulpa de tamarindo
aceite
4 cucharadas de salsa de soya
12 alitas de pollo
sal y pimienta
aceite

Preparación

1. Pica finamente los chiles chipotles y mézclalos con la pulpa de tamarindo. Fríelos en una cacerola chica con dos cucharadas de aceite.

2. Cuando comience a hervir, agrega la salsa de soya. Mezcla todo bien y deja que esta salsa se enfríe.

3. Sazona las alitas de pollo con sal y pimienta y cúbrelas con el aderezo. Hornéalas a 180º C durante 20 minutos, voltéalas y permite que continúen la cocción 15 minutos más.

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