Alitas de pollo agridulces, una rica botana

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Estas alitas de pollo agridulces son ideales para una deliciosa botana de fin de semana en compañía de tus amigos

Para 4 personas

Ingredientes

  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de orégano
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 2 cucharadas de salsa catsup
  • ¼ de taza de miel
  • 1 barrita de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • ½ cucharadita de pimienta con limón
  • ½ cucharadita de páprika o pimentón
  • 2 k  de alitas de pollo, limpias
  • palillos para brochetas

Preparación

  1. Mezcla los 11 primeros ingredientes en un tazón. Marina las alitas en la preparación anterior durante dos horas dentro del refrigerador y cúbrelas con papel aluminio.
  2. Ensarta las alitas en palillos para brochetas y colócalas en un molde refractario. Hornéalas durante 25 a 30 minutos a 180º C o hasta que se doren, voltéalas y continúa la cocción 15 minutos más, o si lo prefieres ásalas en la parrilla.
  3. Sirve las alitas calientes, y acompáñalas con cebollas de cambray.

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