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Arroz con verduras

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(4 porciones)

Ingredientes:

· 1 paquete de arroz precocido
· 1 elote
· 1 zanahoria pelada y rallada
· Sal
· 1 chile verde

Preparación:

1. Cuece el arroz al vapor, siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Cuando esté a la mitad de la cocción, añade las verduras  y sazona.
3. Continúa la cocción a fuego muy bajo, tapado y sin mover.
4. Sirve en un platón y adorna con el chile verde.

Tip: Puedes utilizar verduras precongeladas.