Arroz frito

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El arroz es un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias en especial la cocina asiática, así como en algunas partes de América Latina. Aquí te enseñamos como hacer un arroz frito.

(4 porciones)

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 ramas de apio cortados en cubitos
  • 2 zanahorias cortadas en cubitos
  • 4 cebollas cambray cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1/2 rebanada de carne de res picada
  • 1/2 pechuga de pollo cortada en cubos cebollín
  • 1/4 de taza de salsa de soya

Preparación:

  1. Cuece el arroz al vapor.
  2. Aparte, saltea las verduras en aceite caliente hasta que estén doradas.
  3. Añade la carne y el pollo. Permite que cuezan.
  4. Para servir, mezcla con el arroz, el cebollín y la salsa de soya.

Tip:

Sustituye la carne de res por camarones

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