Arroz salvaje con hongos, bueno para acompaña carne, pollo o pescado, receta de tres sencillos pasos y sabor muy delicioso
(8 porciones)
Índice
Ingredientes
- 2 tazas de arroz salvaje
- sal y pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de hongos variados, fileteados
Preparación
- Hierve cuatro tazas de agua en una olla, agrega el arroz, la mantequilla y sal, cocina hasta que esté cocido, cuela y reserva caliente.
- En una sartén a fuego alto calienta el aceite de oliva y saltea los hongos, sazona con sal y pimienta.
- Sirve el arroz con los hongos y espárragos.
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