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Bocadillos de serrano

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(16 piezas)

Ingredientes:

• 250 g de queso mozzarella
• 8 jitomates cerezos, cortados a la mitad
• 16 hojas de albahaca
• 16 rebanadas de jamón serrano
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta negra, recién molida

Preparación:

1. Forma medias bolitas de queso, une con el jitomate y la albahaca.

2. Cubre con una tira de jamón serrano y sostén con un palillo de madera.

3. Baña los jitomatitos con aceite de oliva, sal y pimienta.