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Botana de tomate

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Para matar el hambre, prepara esta botana baja en calorías. receta muy fácil de hacer

(8 porciones)

Ingredientes

  • 500 g de tomatillos •
  • 1/2 cebolla finamente picada •
  • 5 limones, su jugo •
  • 3 chiles serranos finamente picados •
  • 300 g de queso cotija (puedes usar queso crema light)

Preparación

  1. Pela los tomatillos, córtalos en cuartos y retírales las semillas.
  2. Revuelve los tomatillos con la cebolla, el jugo de limón y los chiles. Deja reposar durante tres horas.
  3. Sirve con el queso cotija a un lado.

Tip

Para obtener una botana baja en grasas, sirve sobre pan, galletas integrales o tostadas sin freír.