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Brochetas de filete y camarones

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Brochetas de filete y camarones, un platillo muy fácil de hacer, acompáñalas con un rico arroz blanco.

4 porciones

Ingredientes

  • • alambres para brochetas
  • • ½ k de carne de res en trozos
  • • ½ k de camarones
  • • 1 taza de champiñones
  • • 1 taza de jitomates cherry
  • • 1 cebolla, en trozos
  • • 2 chiles poblanos, asados, limpios y en cuadritos
  • • 2 cucharadas de aceite
  • • sal y pimienta
  • • arroz blanco

Preparación

  1. Ensarta en un alambre para brocheta todos los ingredientes, báñalos con el aceite, sazona con sal y pimienta y coloca en un asador.
  2. Sirve sobre una cama de arroz blanco.

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