Brochetas de pepinos con aderezo de jocoque

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(6 porciones)

??Ingredientes?

• 3 pepinos?
• 3 jitomates
?• 1 taza de jocoque ?
• ¼ taza de leche?
• 1 manojo grande de cebollín picado?
• sal y pimienta al gusto


??Preparación:

1. Corta los pepinos y los jitomates en rodajas, colócalos de manera alternada en brochetas de madera, hasta terminar con los ingredientes.?

2. Para preparar el aderezo mezcla el jocoque, la leche, el cebollín picado y sazona con sal y pimienta al gusto. 

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