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Cazuelitas oaxaqueñas

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Prepara en minutos esta deliciosa entrada. Cazuelitas oaxaqueñas


(4 porciones)

Ingredientes:

  • ½ k de carne de res cocida y deshebrada
  • 1 lata de chiles chipotles
  • 1 paquete de cazuelitas
  • ½ cebolla morada rebanada
  • 1 jitomate bola

Preparación:

  • Hierve la carne con suficiente agua que la cubra.
  • Mezcla dos cucharadas de chiles chipotles con una taza del agua donde hirvió la carne, cocina hasta que suelte el hervor. Reserva.
  • Acomoda las cazuelitas en un platón, a cada ponle un trozo de carne, una rebanada de cebolla y vierte un poco de la mezcla que preparaste antes sobre cada cazuelita.
  • Asa el jitomate y muele con el chipotle sobrante. Sirve la salsa en un tazón y acomoda en el centro del platón con las cazuelitas.

Tip:

Se deben comer de inmediato.