Cebiche de camarón, en dos pasos

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Disfruta un cebiche de camarón al estilo Guerrero en cuestión de minutos.

(4 porciones)

Ingredientes:

•  500 g de camarón pacotilla cocido
•  1/2 cebolla picada
•  2 ajos picados
•  500 g de jitomate bola picado
•  1 cucharada de cilantro
•  2 chiles chipotle finamente picados
•  2 cucharadas de aceite de oliva
•  200 g de catsup
•  1/4 taza de jugo de naranja
•  sal y pimienta

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.

2. Sazona al gusto con sal y pimienta.

Tip:

Para variar la presentación, rellena con el cebiche los jitomates bola ahuecados.

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