Cebiche de camarón, en dos pasos
Disfruta un cebiche de camarón al estilo Guerrero en cuestión de minutos.
(4 porciones)
Ingredientes:
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500 g de camarón pacotilla cocido
1/2 cebolla picada
2 ajos picados
500 g de jitomate bola picado
1 cucharada de cilantro
2 chiles chipotle finamente picados
2 cucharadas de aceite de oliva
200 g de catsup
1/4 taza de jugo de naranja
sal y pimienta
Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
2. Sazona al gusto con sal y pimienta.
Tip:
Para variar la presentación, rellena con el cebiche los jitomates bola ahuecados.
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