Cemitas

0

(4 porciones)

Ingredientes:

  • 4 milanesas de res empanizadas
  • 4 cemitas poblanas
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • ½ taza de frijoles refritos
  •  mantequilla
  • 8 rebanadas de queso manchego
  • 2 aguacates rebanados
  • sal
  • chiles chipotle en adobo
  • 1 taza de hojas de pápalo


Preparación:

Publicidad

1. Corta a la mitad las milanesas y resérvalas.


2. Corta las cemitas por la mitad y úntalas con la mayonesa y los frijoles, caliéntalas sobre una sartén ligeramente engrasada con mantequilla. En la misma sartén calienta un poco las milanesas, coloca encima una rebanada de queso manchego y deja que se gratine ligeramente.


3. Para formar las cemitas, intercala una rebanada de milanesa y una de queso. Repite la operación y agrega aguacate, sal, chiles chipotle y pápalo. Sirve al momento.

Publicidad