Chapata de atún y queso

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¿Sabías que la chapata es una pan de originario de Italia y viene de cibatta, que significa zapatilla o pantunfla? Prepara esta rica chapata de atún y queso

Para 4 personas

Ingredientes

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  • •aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 latas de atún en agua
  • 1 cucharadita de orégano fresco, finamente picado
  • • sal y pimienta
  • 2 panes tipo chapata
  • 8 rebanadas de jitomate bola
  • 4 rebanadas de queso Chihuahua

Preparación

  1. Sofríe la cebolla, agrega el ajo, incorpora el atún previamente escurrido, el orégano y salpimienta, mezcla hasta que se integren los sabores.
  2. Rebana las chapatas a lo largo, reparte el atún, dos rebanadas de jitomate y una de queso Chihuahua.
  3. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que el queso se dore ligeramente.
  4. Al momento de servir, espolvorea pimienta negra recién molida.

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