Chícharos con cebollitas

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Chícharos con cebollitas, una combinación diferente como guarnición.

(4 porciones)

Ingredientes:

  • 3 tazas de chícharos
  • 2 tazas de cebollitas con rabo
  • sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de vinagre
  • pimienta

Preparación:

  1. Pon a cocer los chícharos y las cebollitas en agua con sal.
  2. Cuando estén suaves, retira del fuego y escurre.
  3. Sírvelos en un platón y báñalos con la mezcla de aceite, vinagre, sal y pimienta.

Ideal para acompañar carnes rojas y de cerdo

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