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Coctel de ostiones, receta clásica

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Coctel de ostiones. Prepara los ostiones al estilo Veracruz para lucirte. muy fácil y rápido de hacer sólo dos sencillos pasos.

(6 porciones)

Ingredientes

  • • 1 frasco de ostiones, escurridos
  • • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • • 2 jitomates, picados
  • • 1/2 taza de cilantro, desinfectado y finamente picado
  • • 1/2 taza de salsa cátsup
  • • 1 cucharada de consomé de tomate
  • • 1 cucharada de salsa de soya
  • • 1 aguacate, sin piel y picado
  • • 3 limones, rebanados
  • • salsa picante, al gusto

Preparación

  1. Mezcla los ostiones con la cebolla, el jitomate, el cilantro y la catsup. Deja marinar en el refrigerador por 5 minutos. Sazona con el consomé de tomate y la salsa de soya.
  2. Sirve frío, en copas, acompañado de aguacate, limón y salsa picante.

Tip

Utiliza esta misma receta con los mariscos de tu preferencia.

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