Costillar de cordero con costra de hierbas aromáticas

0

Prepara como todo un chef experto este costillar de cordero con costra de hierbas aromáticas. Luce complicado pero es más fácil de lo que te imaginas.

(4 porciones)

Ingredientes

  • 1 costillar de cordero
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 30 g de cebolla, finamente picada
  • 30 g de perejil, finamente picado
  • 20 g de estragón, finamente picado
  • 1 rama de tomillo, picada
  • 20 g de romero, picado
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon

Procedimiento

  1. Lava el costillar y sazónalo con sal y pimienta.
  2. Mezcla la mostaza Dijon, la cebolla, el perejil, el estragón, el tomillo y el romero para formar una pasta; cubre con ella el costillar.
  3. Coloca en una charola para horno y deja cocer en el horno a 200° C durante 20 minutos.
  4. Sirve caliente.

Tip

Te recomendamos acompañarlo con alguna de estas guraniciones

[posts template=”templates/slider-loop.php” posts_per_page=”10″ taxonomy=”post_tag” tax_term=”2424,2854,46,3038,3211,3269,2592,2603,2593″ tax_operator=”0″ order=”desc” orderby=”rand” largeboxicon=”no” smallboxbg=”no” smallboxexcerpt=”yes”]

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Quedo como tu lo esperabas?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?
Gracias por participar

Te sugerimos preparar