Deditos de pescado cubiertos con papa

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deditos

Receta cortesía de US Potato Board


Para 4 personas

Ingredientes:

½ taza harina

12 deditos de filete de pescado blanco

1 huevo ligeramente batido

4 papas congeladas corte hash brown, desmoronadas

½ taza mayonesa

1 cucharada salsa picante

1 cucharada jugo de limón

Aceite

Preparación:

1. Enharina los filetes de pescado, pásalos por el huevo y cúbrelos con la papa presionando firmemente para que se adhiera.

2. Fríe los filetes de pescado en el aceite hasta que estén dorados.

3. Combina la mayonesa con la salsa y el limón. Sirve con los deditos de pescado.

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