Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Deliciosa hamburguesa de pollo

0

Deliciosa hamburguesa de pollo

Para 4 personas

Ingredientes

400 g de pechuga de pollo molida

¼ de pieza de cebolla finamente picada

• sal y pimienta

1 huevo ligeramente batido

2 cucharadas de perejil finamente picado

½ taza de pan molido

1 cucharada de aceite

4 bollos para hamburguesa

2 cucharadas de mayonesa

• lechuga desinfectada

½ taza de cebolla morada rebanada

½ pieza de pepino cortado en láminas

1 chile de árbol rebanado

Preparación:

1. Mezcla el pollo, la cebolla, la sal, la pimienta, el huevo, el perejil y el pan molido en un tazón hasta integrar los ingredientes.

2. Forma las hamburguesas; ásalas en una sartén acanalada, cuando estén doradas, retíralas.

3. Calienta los bollos por ambos lados, úntales mayonesa.

4. Acomoda la lechuga sobre la base de cada bollo; coloca las hamburguesas, la cebolla, el pepino y acompaña con el chile de árbol al gusto.