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Delicioso pollo teriyaki

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Pollo estilo teriyaki

Para 4 personas

Ingredientes:

1 taza de salsa teriyaki

2 cucharadas de mirín

1 cucharada de azúcar moreno

3 cucharadas de salsa de soya

1 k de tiras de pechuga de pollo

½  taza de harina

• aceite de cánola

• ajonjolí tostado

Preparación:

1. Coloca la salsa teriyaki en un cazo de fondo grueso, agrega el mirín, el azúcar y la salsa de soya. Hierve a fuego bajo durante cinco minutos. Retira y deja enfriar.

2. Enharina las tiras de pollo ligeramente y calienta una plancha o parrilla, engrásala con el aceite de cánola.

3. Coloca el pollo y cocínalo durante tres minutos de cada lado, mientras lo barnizas con la salsa teriyaki.

4. Espolvorea las tiras de pollo con ajonjolí y sírvelo