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Chícharos con huevo

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Ideales para desayunar. Chícharos con huevo

(4 porciones)

Ingredientes:

• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 2 latas de chícharos congelados
• chile pasilla cortado en trocitos, al gusto
• 6 huevos
• sal refinada


Preparación:

1. En una sartén calienta el aceite a fuego bajo y agrega los chícharos. Cocina por 5 minutos.

2. Revuelve con el chile pasilla y deja cocinar por un minuto.

3. Agrega los huevos y revuelve para que todos los sabores se mezclen y los huevos estén bien cocidos.

4. Sazona con sal.