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Dulce de piña y camote

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Para 6 personas

Un postre que no puede faltar esta temporada es el dulce de piña y camote, postres que por su combinación de sabores es un clásico del otoño. Te invitamos a preparar esta extraordinaria receta que estamos seguros toda tu familia amará.

Ingredientes

2 ½ tazas de piña picada

KENA Cocina Navideña
KENA Cocina Navideña

2 tazas de azúcar

500 g de camote cocido y pelado

1 taza de nueces finamente picadas

Preparación

1. Vierte en una cacerola la piña y el sustituto de azúcar, cocina a fuego lento hasta que se forme una mermelada.

2. Agrega el camote machacado, mezcla y cocina durante 10 minutos más, retira del fuego, deja enfriar y licúa.

3. Coloca la mezcla en un tazón, agrega la mitad de las nueces, revolviendo con una cuchara de madera.

4. Sirve en copas y decora con un poco más de nueces, refrigera hasta el momento de servir.