Para 6 personas
Un postre que no puede faltar esta temporada es el dulce de piña y camote, postres que por su combinación de sabores es un clásico del otoño. Te invitamos a preparar esta extraordinaria receta que estamos seguros toda tu familia amará.
Ingredientes
2 ½ tazas de piña picada
2 tazas de azúcar
500 g de camote cocido y pelado
1 taza de nueces finamente picadas
Preparación
1. Vierte en una cacerola la piña y el sustituto de azúcar, cocina a fuego lento hasta que se forme una mermelada.
2. Agrega el camote machacado, mezcla y cocina durante 10 minutos más, retira del fuego, deja enfriar y licúa.
3. Coloca la mezcla en un tazón, agrega la mitad de las nueces, revolviendo con una cuchara de madera.
4. Sirve en copas y decora con un poco más de nueces, refrigera hasta el momento de servir.