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Elotes al horno

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(4 porciones)

Ingredientes:

• 4 elotes limpios
• 4 cucharadas de mantequilla
• sal y pimienta
• limones
• chile piquín
• queso añejo, rallado

Preparación:

1. Unta los elotes con mantequilla. Sazona con sal y pimienta.

2. Envuelve cada elote en un trozo de papel aluminio. Hornéalos a 180º C durante 45 minutos o hasta que estén bien cocidos.

3.
Para servir, acompaña con limón, chile y queso rallado.