Enchiladas suizas

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Una receta muy mexicana, enchiladas suizas.

(4 porciones)

Ingredientes

  • taza de salsa verde preparada
  • taza de crema espesa
  • 16 tacos dorados de pollo
  • 150 g de queso manchego en rebanadas
  • cebolla en rodajas
  • leche

Preparación

  1. Revuelve en un tazón la salsa verde, la crema y un poco de leche. Reserva.
  2. Acomoda los tacos en un refractario y báñalos con la salsa. Coloca sobre los tacos las rebanadas de queso. Tapa el refractario.
  3. Mete al horno de microondas por 5 minutos.
  4. Decora con aros de cebolla.

 

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