Si ya estás aburrida de las tradicionales ensaladas en las que se combinan siempre los mismos ingredientes, no te puedes perder esta contrastante receta. Ensalada con jamón e higos
Índice
Ensalada con jamón e higos Ingredientes
- 8 higos
- 1 arúgula desinfectada
- 4 rebanadas gruesas de jamón
- • aceite de oliva, extra virgen
- • sal y pimienta
- • hojas de albahaca fresca, desinfectada
Preparación:
- Mantén los higos en el refrigerador, hasta una hora antes de preparar la ensalada.
- Saca, lava y corta en gajos.
- Corta el jamón en tiras y coloca en un platón junto con las hojas de arúgula y los higos.
- Sazona con aceite, sal y pimienta y decora con hojas de albahaca.
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