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Ensalada de aguacate y nuez

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(4 porciones)

??Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 cucharadita de jugo de limón o de aceite de nuez
• 1 manojo de berros, desinfectados
• 1 lechuga italiana, desinfectada
• 1 taza de nueces

Aderezo
• 2 cucharadas de aceite de nuez
• 1 naranja, su jugo
• 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
• sal y pimienta

Preparación:

1. Corta los aguacates en rebanadas delgadas.

2. Frótalos con jugo de limón o con un poco de aceite de nuez.

3. Acomoda en una ensaladera los berros y la lechuga.

4. Coloca encima el aguacate y esparce las nueces.

5. Vierte los ingredientes del aderezo en un frasco, tápalo y agítalo para que se integren bien.