Ensalada de fajitas de pavo

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Por Marina del Campo

Prepara esta receta que además de nutritiva es deliciosa. Ideal para disfrutar con toda la familia.

Ingredientes

Ensalada de fajitas de pavo

Ensalada de fajitas de pavo

1 lechuga orejona, desinfectada

400 g de pechuga de pavo, aplanada

2 cucharadas de aceite de oliva

• sal y pimienta

1 cucharadita de hierbas finas

¼ de taza de queso manchego, rallado

1 taza de aderezo tipo ranch o blue cheese

Preparación

1. Acomoda la lechuga en un platón para ensalada.

2. Calienta el aceite de oliva y asa la pechuga de pavo por ambos lados.

3. Salpimienta y sazona con las hierbas finas, corta en fajitas. Deja enfriar.

4. Acomoda el pavo sobre las hojas de lechuga y esparce encima el queso manchego.

5. Al momento de servir vierte encima el aderezo.

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