Ensalada de lechuga, atún y pasta

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Disfruta de esta mezcla de ingredientes diferente y balanceada. esta rica ensalada de lechuga, atún y pasta hará que disfrutes de una rica comida y nutritiva

Para el aderezo:

  • 3/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de vinagre de frambuesa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cebolla morada, cortada en juliana muy fina
  • 1 cucharadita de hierbas de olor molidas
  • sal y pimienta

Para la ensalada:

  • 1 lata de atún blanco en agua
  • 3 tazas de mezcla de lechugas,
  • lavadas y desinfectadas
  • 100 g de pasta corta cocida
  • 3 cucharadas de nueces picadas
  • 2 cucharadas de arándanos deshidratados (opcional)

Preparación:

  1. Incorpora todos los ingredientes del aderezo hasta obtener un aliño.
  2. Vierte el aderezo sobre el atún escurrido. Deja marinar durante 15 minutos.
  3. Coloca las lechugas y la pasta en un platón. Sirve el atún al centro. Espolvorea encima con nueces y arándanos.

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