Para 4 personas
Índice
Ingredientes
2 filetes de salmón gruesos
sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de hojitas de albahaca
400 g de pasta cocida al dente
7 aceitunas negras, rebanadas
1 taza de espinacas baby
Procedimiento:
1. Corta el salmón en cuadros del tamaño de un bocado, salpimienta y ásalos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
2. Mezcla el aceite de oliva restante con sal y pimienta en un tazón, agrega la pasta, las aceitunas, las espinacas y mezcla, rectifica la sazón y sirve con el salmón.