Ensalada de pasta con salmón

0

Para 4 personas

ensaldas con salmón

Ingredientes

Publicidad

2 filetes de salmón gruesos

sal y pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 de taza de hojitas de albahaca

400 g de pasta cocida al dente

7 aceitunas negras, rebanadas

1 taza de espinacas baby

Procedimiento:

1. Corta el salmón en cuadros del tamaño de un bocado, salpimienta y ásalos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.

2. Mezcla el aceite de oliva restante con sal y pimienta en un tazón, agrega la pasta, las aceitunas, las espinacas y mezcla, rectifica la sazón y sirve con el salmón.

Publicidad