Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Ensalada de sandía con vinagreta

0

Ensalada de sandía con vinagreta. Refréscate con esta ensalada en los días de calor.

Ingredientes:

Para la vinagreta:

  • •1 cucharadita de semillas de comino
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • sal y pimienta

Para la ensalada:

  • 2 naranjas, peladas y cortadas en triangulitos
  • 1 jícama, cortada en juliana
  • 2 tazas de sandía, en cuadritos y sin semillas
  • 2 tazas de espinacas miniatura


Preparación:

  1. Para la vinagreta, sofríe las semillas de comino, retira del fuego, deja enfriar y muélelas en un mortero.
  2. Mézclalas con el resto de los ingredientes.
  3. Aparte, combina las tres frutas con las espinacas y sazona con la vinagreta.

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Quedo como tu lo esperabas?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?

Gracias por participar