Ensalada de surimi

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Ingredientes:
• mayonesa 0 grasa
1 cucharada de mostaza con miel
6 barras de surimi desmenuzado
½ cucharada de cebolla picada
½ taza de chícharos cocidos
½ taza de papa cocida y cortada en cubitos
½ taza de zanahorias cortada en cubitos
• hojas de lechuga

Preparación:
1. Combina la mayonesa y la mostaza. Incorpórala a los ingredientes, excepto a las hojas de lechuga. Rectifica la sazón y mantén la ensalada en refrigeración.
2. Coloca un par de hojas de lechuga en cada plato y distribuye la ensalada.

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