Ensalada de verduras y frutas con aderezo de yogur

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Una cena ligera que dejará a tus comensales satisfechos. Ensalada de verduras y frutas con aderezo de yogur

Ingredientes

Aderezo:

  • 1/4 de taza de yogur
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de hierbas finas, finamente picadas
  • • sal

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Ensalada:

  • 1 taza de espinacas troceadas
  • 1/2 taza de jícamas cortadas en bastones
  • 1/4 de pepino cortado en medias lunas
  • 1 pera cortada en gajos
  • 1/2 zanahoria rallada

Preparación

  1. Mezcla en una taza los ingredientes del aderezo, combina perfectamente. Reserva.
  2. Coloca la fruta en un tazón, revuelve la ensalada de verduras para combinar y baña con el aderezo de yogur al momento de servir.

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