Portal de Cocina, Recetas, Tips y Más

Ensalada griega con pavo

0

Por Marina del Campo

Para 2 personas

Este 14 de febrero disfruta de una ensalada muy sencilla de hacer pero con mucho sabor. Sorprende a tus amigos o pareja con esta increíble alternativa.

Ingredientes:Ensalada griega con pavo

¼  k de pechuga de pavo sin piel y sin hueso

• ajo en polvo

• sal y pimienta roja o rosa

3 cucharadas de aceite de oliva

hojas de lechuga desinfectadas

½  canastita de jitomates cerezo, partidos a la mitad

¼ de taza de aceitunas negras, con hueso

½ calabacita sin los extremos, cortada en medias lunas delgadas

½  pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en juliana

½ taza de aceite de oliva

¼ de taza de vinagre balsámico

1 ramita de salvia fresca

Preparación:

1. Espolvorea el pavo con ajo en polvo, sal y pimienta.

2. Calienta el aceite en una sartén y ásalo por todos lados, hasta que esté cocido pero no reseco. Córtalo en trozos.

3. Forma una cama con la lechuga y acomoda encima los demás ingredientes.

4. Adereza con el aceite y vinagre y adorna con hojitas de salvia.