Ensalada picante con pescado y pimientos

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Ensalada picante con pescado y pimientos

Por Marina del Campo

Para 4 personas

Ingredientes

½ k de filetes de pescado cortado para sashimi y desmenuzado

1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras

4 chiles rojos

• hojas de perejil, desinfectado

2 cucharadas de salsa de soya

1 limón, su jugo

• pimienta

Preparación:

1. Acomoda como base el pescado y distribuye encima el pimiento.

2. Adorna cada plato con un chile rojo y hojas de perejil.

3. Adereza con la salsa de soya, mezclada con el jugo de limón y un poco de pimienta recién molida.

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