Ensalada con aguacate y pistaches

0

Añade frutos secos a la ensalada y obtén un sabor especial. Ensalada con aguacate y pistaches

(6 porciones)

Ingredientes:

• 6 hojas de lechuga orejona, desinfectada
• 6 rebanadas de cebolla morada, desflemada
• 1 aguacate en rebanadas
• 1 pizca de eneldo
• 2 cucharadas de pistaches, limpios y ligeramente tostados

Aderezo
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jugo de limón
• sal y pimienta

Preparación:

1. Coloca en un platón los primeros dos ingredientes.

2. Añade el aguacate y espolvorea encima el eneldo y los pistaches.

3. Mezcla los ingredientes del aderezo y vierte sobre la ensalada al momento de servir.

Tip: sustituye los pistaches por nueces de la India o cacahuates.

 

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Quedo como tu lo esperabas?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?

Gracias por participar

Te sugerimos preparar