Ensalada de lechugas mixtas y fruta

0

Una combinación saludable y lista en minutos. Ensalada de lechugas mixtas y fruta

(4 porciones)

Ingredientes:

• 1 melón chino
• 2 mangos de Manila, verdes
• 3 manzanas golden
• 4 tazas de lechugas mixtas, desinfectadas

Vinagreta
• 1 taza de tamarindo concentrado
• ¼ de taza de vinagre balsámico
• ¼ de taza de vinagre de vino blanco
• ½ taza de aceite de oliva
• sal y pimienta

Preparación:

1. Lava las frutas. Rebana el melón. Pela el mango y corta en trozos gruesos. Descorazona las manzanas y rebánalas.

2. Coloca en un frasco el concentrado de tamarindo, los dos tipos de vinagres, el aceite ?de oliva, sal y pimienta.

3. Agita hasta que se integren todos los ingredientes.

4. En un recipiente sirve la lechuga, el melón, el mango y las manzanas. Sirve con el aderezo de tamarindo.

Déjanos tu opinión

  • ¿Qué que tal te pareció esta receta?
  • ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
  • ¿Quedo como tu lo esperabas?
  • ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?

Gracias por participar

Te sugerimos preparar