Bolitas de puré en brochetas con salsa rosa

Cortesía de US Potato Board

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Prepara esta deliciosa botana para un fin de semana con los amigos. Bolitas de puré en brochetas con salsa rosa

Ingredientes

  • 2 tazas Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos, preparado
  • 1 huevo
  • 1 taza galletas saladas molidas
  • 2 barras surimi
  • ½ taza mayonesa
  • 3 cucharadas cátsup
  • 2 tazas aceite vegetal
  • Palitos de bambú

Preparación

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  1. Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque. Formar bolitas y poner en el centro un poco de surimi; enharinar, pasar por el huevo y cubrir con la galleta; freír hasta que estén doradas. Ensartar en los palitos.
  2. Para hacer la salsa, combine la mayonesa con la catsup.

Tiempo total: 20 minutos / Tiempo de preparación: 20 minutos / Dificultad: Media / Rinde 4 porciones

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