Cubitos de puré empanizados con cebollín

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Ingredientes

  • 1 taza Puré Instantáneo de Estados Unidos
  • 3 cucharaditas cebollín picado
  • 1 taza panko
  • ¼ taza  harina de trigo
  • 1   huevo
  • 1 taza aceite
  •  Sal al gusto

Preparación

Prepare el puré de papa instantáneo, como indica el empaque. Mezcle el puré con el cebollín y la sal. Forme cuadritos del tamaño que se deseen y pase por el huevo batido, la harina y el panko. Sofría hasta que doren y cloque en papel absorbente. Sirva con algún aderezo de su preferencia.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Dificultad: Baja
  • Rinde 4 porciones

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