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Espagueti con pollo al pesto

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Te dejamos el platillo ideal para una cena romántica en esta cuaresma, prepara este delicioso espagueti de pollo al pesto y comprueba lo delicioso que es.

Ingredientes:

Espagueti con pollo al pesto
Espagueti con pollo al pesto

4 personas

350 g de espagueti o tallarines
1 l de salsa pesto
½ k de pollo molido
1 cucharada de aceite
sal de ajo
pimienta
3 cucharadas de caldo de pollo
1 jitomate
hojas de albahaca para decorar

Preparación:

1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Prepara la salsa pesto y resérvala.

3. Sofríe el pollo molido en una cucharada de aceite y sazónalo con la sal de ajo y pimienta al gusto. Agrega el pesto y el caldo de pollo.

4. Vierte la pasta en la sartén donde preparaste el pesto para que se impregnen todos los sabores y se mezcle el pollo.

5. Para servir, decora con rodajas de jitomate y hojitas de albahaca.