Exquisita ensalada griega

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Deliciosa combinación de sabores y texturas que gracias a su frescura será el platillo perfecto para cualquier día de la semana

Para 4 personas

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino
  • • sal y pimienta
  • 4 jitomates saladet, cortados en gajos
  • 1 pepino, rebanado
  • ¼ de pieza de cebolla morada, fileteada
  • 250 g de queso feta, cortado en cubos
  • 16 aceitunas negras, sin hueso
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado

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Preparación:

  1. Mezcla el aceite de oliva y el vinagre. Sazona con sal y pimienta, integra perfectamente.
  2. Acomoda los jitomates, el pepino, la cebolla, el queso feta y las aceitunas en una ensaladera.
  3. Adereza y decora con el cebollín picado.

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