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Fajitas de res

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Ingredientes:

  • aceite
  • 100 g de tocino picado
  • 1 cebolla rebanada en medias lunas
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • ½ k de bisteces cortados en tiras
  • sal y pimienta al gusto
  • jugo sazonador

Preparación:

1. Calienta media cucharadita de aceite en una sartén. Sofríe el tocino, retíralo y escúrrelo sobre servilletas de papel.

2. Sancocha la cebolla en la misma sartén y resérvala.

3. Luego, saltea los pimientos y resérvalos.

4. Por último, asa los bisteces a fuego alto, para que no se desjuguen, añade el tocino, la cebolla y los pimientos; revuélvelos muy bien. Sazona al gusto con sal, pimienta y unas gotas de jugo sazonador.