Filete de res en salsa de vino tinto

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Dore Ferriz en SazónArte

Por Dore Ferriz

El vino tinto le da un toque especial a los platillos, no puedes perderte la oportunidad de cocinar esta deliciosa receta de filete de res en salsa de vino tinto y sorprender a tu pareja. ¿Sabías que? El vino tinto ayuda a disminuir los niveles sanguíneos de colesterol, así como a la buena digestión. Inclúyelo en tu dieta.


Para 4 personas

Filete de res en salsa de vino tinto

Filete de res en salsa de vino tinto

Ingredientes

4 filetes de res

2 cucharadas de echalote, picado

¼ de taza de vinagre balsámico

½ taza de vino tinto

sal y pimienta, al gusto

Procedimiento:

  1. Salpimienta los filetes, séllalos en una sartén por ambos lados.
  2. Agrega el echalote, el vinagre y el vino; deja cocinar hasta que reduzca un poco el líquido.
  3. Ofrece.
    Filete de res en salsa de vino tinto

 

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