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Galletas con chispas de chocolate, receta fácil

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Esta receta de galletas con chispas de chocolate es muy fácil, ademas de ricas las galletas con chispas de chocolate son deliciosas para merendar o desayunar

24 galletas

Ingredientes

  • 2/3 de taza de margarina suavizada
  • 2/3 de taza de azúcar moreno
  • 2/3 de taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio (grado alimenticio)
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semi amargas
  • 2 huevos

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.
  2. Bate la margarina, el azúcar moreno, el azúcar granulada y la vainilla, hasta acremar.
  3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición y limpia los residuos con una espátula para integrar bien los ingredientes.
  4. Cierne la harina, el bicarbonato y la sal. Añádelo a la mezcla de margarina.
  5. Espolvorea las chispas de chocolate y envuélvelas utilizando una espátula de plástico.
  6. Coloca cucharadas de la mezcla de galleta sobre una charola para horno ligeramente engrasada -deja tres centímetros de separación para que no se peguen-.
  7. Hornea de10 a 12 minutos o hasta que estén firmes.
  8. Colócalas en una rejilla y deja enfriar.

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