Gelatina de limón y pera

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Por Peras USA
Tómate 25 minutos y prepara este delicioso postre de limón con pera. Te va a encantar.

¿Sabías que una pera contiene el 10% de vitamina C que tu cuerpo necesita cada día?


Para 12 personas

Ingredientes:

Gelatina de limón y pera

Por Peras USA

2 peras Anjou Rojas
1 ½ tazas agua
½ taza azúcar
1 paquete de gelatina de limón
100 g de queso crema

Preparación:

1.- Pela una pera, córtala por la mitad y quítale las semillas; cuécela a fuego bajo en el agua con el azúcar durante diez minutos.

2.- Mientras, prepara la gelatina de limón como lo indica el paquete considerando una taza menos de agua, déjalo enfriar. En un molde, vierte la mitad de gelatina de limón.

3.- Corta la otra pera en rebanadas delgadas, acomódalas en la gelatina, refrigera.

4.- Licua el resto de la gelatina con el queso crema y la pera cocida hasta que queden perfectamente mezclados todos los ingredientes.

5.- Cuando la gelatina del molde tenga una consistencia pegajosa, retira del refrigerador y vierte la mezcla; refrigera hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve.

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