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Gelatina de mandarina

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Prepara muy fácilmente esta gelatina, sabor y delicioso y refrescante.

Para 6 personas

Ingredientes

  • 2 sobres de grenetina sin sabor (7 g c/u)
  • 1 taza de refresco de naranja
  • 1 lata de leche evaporada
  • 120 g de gelatina de mandarina

Para adornar

  • 1 lata de gajos de mandarina
  • • hojas de menta desinfectada
  • • moras azules

Preparación

  1. Hidrata la grenetina en un cuarto de taza de agua, reserva.
  2. En una olla calienta el refresco de naranja junto con la leche evaporada.
  3. Cuando suelte el hervor, retira del fuego y agrega la grenetina hidratada, disuelve muy bien.
  4. Añade la gelatina de mandarina y mezcla hasta disolver; deja enfriar un poco a temperatura ambiente.
  5. Vierte en un molde y refrigera durante 4 horas.
  6. Desmolda y decora con los gajos de mandarina, hoja de menta y moras azules.

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