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Hamburguesa con papa hash brown

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(4 porciones)

Ingredientes

• 16 papas hash browns Congeladas.
• 250 g carne molida
• 3 cucharada de perejil picado
• ½ cebolla finamente picada
• 2 cucharadas de salsa de jitomate
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de salsa para sazonar
• 1 cucharadita consomé de pollo
• 2 jitomates rebanados
• lechuga
• Aceite
• Sal y pimienta

Preparación:

1. En un tazón mezcla la carne con sal y pimienta al gusto, agrega el perejil, la cebolla, la salsa de jitomate, la salsa inglesa, la salsa sazonadora y el consomé de pollo.

2. Forma 8 triángulos del tamaño de las papas hash brown.

3.
Calienta suficiente aceite, fríe las papas hash brown hasta que estén doradas por ambos lados; escúrrelas sobre un papel absorbente.

4. En una sartén coloca 1 cucharada de aceite y fríe la carne por tandas.

5. Forma las hamburguesas poniendo una papa hash brown, una hoja de lechuga, carne, una rebanada de jitomate y otra hash brown.

6. Sirve de inmediato.