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Hamburguesas de pollo crujientes

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para 8 personas

En estos días de vacaciones te sugerimos que consientas a tus hijos con estas grandes y deliciosas hamburguesas de pollo crujientes, es muy bueno para la salud.

Ingredientes

• 500 g de pollo molido
• ¼ de pieza de cebolla finamente picada
• 2 ramitas de cilantro desinfectado y picado
• 1 huevo
• 1 jitomate guaje, sin semillas, finamente picado
• sal y pimienta
• 2 cucharadas de aceite de maíz
• 8 rebanadas de queso americano o manchego
• 8 bollos para hamburguesa

Para acompañar:
• mayonesa
• mostaza
• salsa catsup
• lechuga desinfectada
• jitomate rebanado

Preparación

1. En un tazón mezcla el pollo, la cebolla, el cilantro, huevo y jitomate, salpimenta.

2.
Forma las hamburguesas, calienta el aceite en una plancha y ásalas.

3.
Un minuto antes de retirar la hamburguesa del fuego, coloca encima una rebanada de queso, deja que se derrita.

4.
Prepara el pan con mayonesa, mostaza, salsa  catsup, lechuga y  jitomate.

5.
Coloca la carne en una de las mitades del bollo y tapa.

En estas vacaciones es muy frecuente que los niños consuman muchos dulces, así que te recomendamos que leas esta nota en la cual te damos un tip, de la porción correcta que los niños deberían comer.

Pocos dulces, muchos o nada… ¿qué es lo correcto?