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Hongos portobello con azafrán

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Para 6 personas

protobello

Ingredientes

1/2 taza de aceite de oliva

1 sobre de sazonador para paellas

1 k de hongos portobello medianos

1/2 k de queso azul

vinagre balsámico

Preparación

1. Mezcla el aceite de oliva con el sazonador, mueve hasta que se integren. Barniza los hongos portobello con esta mezcla.

2. Ásalos en una parrilla, cuidando el tiempo para que los hongos no se suavicen demasiado.

3. Al momento de servir espolvorea queso azul y vinagre balsámico. Adorna con ramas de romero fresco.